Espirales de canela

Esta receta es súper fácil y en media hora está lista.

Para 24 unidades

·         2 placas de hojaldre congelado,  cuadrados o rectangulares

·         100 g de azúcar moreno

·         100 g de margarina derretida

·         2 cucharadas colmadas de canela molida

·         1 huevo batido

Para el glaseado que lo cubre:

·         100 cc de zumo de melocotón o de manzana

·         1 cucharada de azúcar

·         1/ sobre de gelatina neutra

-          Derretir la margarina en el microondas 30 segundos temperatura máxima

-          Añadirle el azúcar y la canela, haciendo una papilla espesa

-          Abrir las dos masas de hojaldre sin estirar con el rodillo

-          Dividir esta masa en dos y volcar sobre los hojaldres

-          Pintar con una brocha toda la superficie hasta los mismos bordes

-          Enrollar la masa formando un rulo

-          Cortar en doce trozos cada rollo

-          Colocar en una bandeja de horno sobre papel parafinado

-          Pintar con el huevo batido

-          Hornear aproximadamente ½ hora a 180º o hasta que estén muy dorados

-          Sacar y dejar enfriar

-          GLASEADO: añadir la gelatina con el azúcar y el zumo,  poner al fuego moviendo con unas varillas hasta que espese. Pintar en caliente los rulos y espolvorear con azúcar moreno.
BONAPETI!!